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華膳空廚及中華航空貴賓蒞校參訪 
華膳空廚周總經理及其各部門五位經理等人，與中華航空行銷服務處尉副處長、人資部田經理及行銷服務處專員於2007年4月25日蒞臨本校，進行交流並與餐旅系畢業班進行徵才活動。九位貴賓在建築與規劃學院蘇成田院長、餐旅管理學系陳淑莉主任及運輸科技與物流管理學系陳昭華主任陪同之下，與張校長家祝晤談，除述及其來訪目的之外，並針對台灣目前觀光及航空運輸遠景，交換彼此心得。 華航人力資源處田經理在對大四同學演講內容中，除了講述華航及華膳空廚之基本介紹外，並分析目前台灣航空業之環境現況、職涯規劃與訓練及人力需求之條件，並與學生們進行問答交流。此次交流活動，讓餐旅系同學更進一步認識目前航空服務、餐點之現況及發展重點。 交流活動結束後由建築學院蘇院長、餐旅系陳主任及運管系陳主任陪同參觀實習旅館及廚藝專業實業室，並由張志騰副教授帶領修習宴會管理之同學進行午餐製備及服務，使同學們走出書本，在理論之外更對宴會管理與餐飲服務有深刻的體驗，同時與課本中的理論做結合，達到「學中做，做中學。」之目的，也讓貴賓品嚐及體驗本系同學之專業及熱忱，為此次參訪中華大學之行程劃下完美句點。 |
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| 活動剪影
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